Quick and Easy Chicken "Fajita" Skillet 早くて簡単な鶏胸肉のファヒータ風炒め

(English Translation)

Toki Doki here! Are you guys wondering how to make something healthy, and absolutely delicious in less than ten minutes? Better yet, the meal is only about 355 calories per serving (half of the entire batch)! I wouldn't exactly call this a recipe, as much as I would call it a "throw together stir-fry." Only three ingredients are required here!

1 bag of frozen stir fry veggies (any brand; dependent upon preference)

1 bag of frozen chicken breast fajita meat (John Soules Foods)

2 tbsp. of taco seasoning (any brand; dependent upon preference)

1. Steam the bag of veggies while thawing the frozen chicken on a large pan suitable for stir frying.

2. Once the veggies have finished steaming, and whenever the chicken is thawed, but not finished cooking, combine the chicken and veggies in the same large stir-frying pan.

3. When everything starts looking close to being done, add two tablespoons of any taco seasoning into your vegetable and chicken mixture.

4. Finally, after a few minutes, once the chicken is cooked completely through (usually within three to five minutes), split the mixture in half, and dish it out as two servings. We used medium sized bowls in order to avoid a mess, but any dish can be suitable for this meal!

The meal itself may look small, but Okie Dokie and I both found it very filling, and packed with flavor! By the way, Okie Dokie seemed to enjoy making fun of my pitiful skills with chopsticks... Hahaha!

We hope you guys enjoy the quick little recipe we decided to share! This meal is so convenient for both of us, and can be utilized as a source for any meal throughout the day (breakfast, lunch, or dinner)! Please comment and let us know how this meal turned our for you guys!

（日本語訳）

こんにちはおきどきことユウトです！突然ですが皆さんは10分以内で作れるとても健康的でおいしい料理に興味はありますか？加えて一人分のカロリーはたったの３５５kcalなんです！しかもこれを作るのに難しい作業は一つもありません！ただ食材をフライパンに入れて炒めるだけなんです！食材もたった３つだけと非常に少なく入手しやすいものです！それでは食材と手順を紹介しましょう！

食材　（２人前）

ミックスベジタブル：１パック　（どのブランドでも大丈夫です！好みにお任せします）

ファヒータ風（スペインの調味料）冷凍鶏むね肉：１パック　(John Soules Foodsブランドもくしは類似品)

タコス調味料（粉末）：大さじ２杯　（どのブランドでも大丈夫です！）

１　シリコンクッカーなどの電子レンジで野菜を調理できる容器で野菜を温めてください。それと同時に大きめのフライパンに油をひいて、弱火で鶏肉を炒めておいてください。

２　野菜の過熱が終わったら、野菜と鶏肉を弱火もしくは中火で一緒に炒めてください。

３　野菜と鶏肉をよく炒めたら、大さじ２杯のタコス調味料を加えてください。

４　鶏肉によく火が通ったら、お皿に取り分けてください。（目安として炒める時間は３～５分ほどが適切かと思います）

完成した料理を見ると少ないと思われるかもしれませんが、大食漢の私たちでもこの量で満腹になりました。彼女の箸使いはまだまだ未熟で、うまくものがつかめずもどかし様子でした（笑）

私たちは皆さんがこのレシピを活用しておいしく、健康的な料理を楽しまれることを願ってこのレシピを投稿しました。この料理は僕たちにとって非常に簡単、早い、美味しいと完璧な料理でもあるし、どの時間でも食べられる万能料理として非常に気に入っています！ぜひ皆さんもお試しください！皆さんからの感想のコメントや意見などをお待ちしているのでぜひぜひコメントをよろしくお願いします！